巢湖市盐业有限公司作为一家位于安徽省巢湖市的盐业企业，自2003年以来，在全省盐业系统经营管理目标责任考核中成绩显著，连年被评为优秀（先进）单位，多次荣获巢湖市委、市政府授予的“十佳商贸企业”、“贡献（纳税）先进企业”荣誉称号。公司的经营状况良好，截至2009年底，总资产达到5130.93万元，净资产为3451.57万元。2009年销售总额为4717.08万元，实现增加值2405.96万元，利税总额为639.08万元，其中实现利润285.28万元，净资产收益率为6.52%，国有资产保值增值率达到106.63%。
巢湖市盐业公司（局）积极响应食盐流通体制改革的总体要求，以打造合肥盐业为大型商贸流通企业集团为目标，充分发挥食盐专营的优势，依托逐渐完善的营销网络，巩固主营业务的同时，积极拓展非盐商品经营领域。公司以崭新的企业形象、优良诚信的服务、规范化的运作模式、灵活多变的营销手段，实现主业平稳有序发展，副营快速发展的经营态势。公司致力于打造体制机制先进、品牌和效益一流、系统持续发展、局面稳定和谐的安徽盐业商贸流通企业集团，为推动行业发展做出积极贡献。
安徽省巢湖市盐业有限公司始建于1952年，承担着全市食盐、小工业盐及其他生产加工用盐的供应任务，原隶属于安徽省盐业总公司，2011年8月原地级巢湖市撤销后，由安徽省合肥市盐业有限公司代管。巢湖市盐务管理局成立于1995年，是市政府盐业行政主管部门，处级建制，负责全市盐业市场管理工作，由合肥市盐务管理局代管。局司职能分设、合署办公。