生牛肉冷冻能保存多久

Question

如题所述

Answer 1

1. 如果您一次性购买了大量生牛肉，可以选择将其炖熟后再进行冷冻，这样可以确保在3-6个月内不会变质，前提是冷冻温度必须保持在-8度以下。这样做尤其适用于从小贩处购买的牛肉，因为他们的储存和运输条件无法保证。但请注意，长时间冷冻可能导致颜色发生变化。
2. 如果您购买的是未经解冻的生牛肉，建议先将其炖熟后再进行冷冻保存。这样可以在6-12个月内保持牛肉的新鲜度（从生产日期算起）。