东航分公司包括：
1. 上海航空股份有限公司。这是东航的核心子公司之一，主要运营上海至国内外的航班。
2. 东方航空货运有限公司。该公司专注于航空货运业务，提供全球范围内的货物运输服务。
3. 东航北京航空有限公司。作为东航在京的主要运营实体，负责北京地区的航班运营和管理。
详细解释：
上海航空股份有限公司是东航的重要子公司，其总部设在上海。该公司主要经营国内航线，同时也有国际航线连接世界各地的主要城市。上海作为中国的经济中心，其航空业务繁忙，上海航空股份有限公司为国内外旅客提供了便捷的交通方式。
东方航空货运有限公司是专门从事航空货运业务的公司。随着全球贸易的增加，航空货运业务需求增长迅速。该公司提供快速、准确的货物运输服务，以满足客户的不同需求。其业务不仅覆盖国内，还延伸至国际，为全球客户提供便捷的货物传输服务。
东航北京航空有限公司在东航整个体系中占有重要地位。北京作为中国的政治和文化中心，同时也是国际交往的重要门户，航空业务需求量大。东航北京航空有限公司负责在这片区域进行航班运营和管理，为旅客提供从北京出发的国内外航班服务。
以上三家分公司都是东航的重要组成部分，各自在不同的领域和地区发挥着重要作用。