油渣包子馅怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

油渣包子馅的做法如下：

食材：猪油渣、葱、十三香、鸡精、香油、酱油、食用油、萝卜干、粉条。

步骤：

1、将粉条在温水中浸泡，泡好之后剁成碎末。

2、胡萝卜干浸泡之后同样剁成碎末，准备制作馅料。

3、猪油渣用刀剁碎，剁得越碎，最后的包子口味才会越好；之后把剁好的三种食材一起放在盆中备用。

4、将小葱切碎，之后将其撒在馅料上面。

5、在馅料当中加入十三香，起到增香提味的作用。

6、之后锅中烧油，油温八成热的时候舀一勺出来淋在葱花上，彻底激发馅料的香味，然后搅拌均匀。

7、在搅拌好的馅料当中加入食盐、鸡精和酱油继续调味。

8、然后加入香油搅拌均匀，加入香油以后馅料会特别香，包子也更好吃。