人参果是什么

如题所述

人参果是一种水果。

人参果又称香瓜茄,茄科茄属的多年生植物。植株高为60~150厘米,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶为椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果为卵圆形或圆锥形,成熟时果皮呈淡黄色,有些有紫色的条形斑纹,果肉呈浅乳黄色。种子呈浅黄色,似茄子的种子。

香瓜茄原产于南美洲,生长的海拔高度从接近海平面到3000米不等,在温暖、相对无霜的气候中表现最佳。它的生长方式与其亲缘植物(如番茄)相似,但它习惯性地自然直立生长,生长速度快,定植后4~6个月即可结果。通过插条进行繁殖。

人参果的形态特征

株高60~150cm,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果,卵圆形或圆锥形,成熟时果皮淡黄色,有些品种有紫色的条形斑纹,果肉浅乳黄色。种子浅黄色,似茄子种子,使用年限为2年。

果实同茄子一样为浆果。果皮淡绿色,成熟后呈奶油色,因品种不同而有紫色条斑者,果形卵圆形或圆锥形、扁圆,果重40~400克。果肉奶油色,平均糖度6~10度。果实一般在开花后60天成熟。维生素c含量高。种子黄色至黄褐色,扁圆,千粒重1克左右。但从品质、糖度考虑,多用扦插繁殖而不用种子繁殖。

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