gbt1354是普通大米。
在国家标准中，大米按照加工精度的等级要求分为一级、二级、三级和四级，大米加工每升一等级就相当于给大米多去两层皮，这个比较好理解，就是一级最好，四级最不好。GB/T1354这样的大米只是普通大米，等级也不是很高。
知道了等级分类，我们再看国家标准，大米的国家标准是GB/T1354，这是对所有大米都通用的，它代表着一般品质的意思，所以无论广告多么的华丽，包装多么的精美，只要见到这行字GB/T1354就是普通品质的大米，认准这行字再也不会吃亏上当了。
GB/T1354的含义
大米GB/T1354为执行标准，是对大米的质量技术要求的意思，内容包括定义，分类，质量，检验，包装等等。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
大米按类型分为籼米、粳米和糯米三类，糯米又分为籼糯米和粳糯米。按食用品质分为大米和优质大米。根据国家标准GB/T1354-2018，我们可以看出，只要符合这个标准的大米，都是好大米，并不比其它的米“低档”。当然，根据米的质量，GB/T1354标准的大米也有等级之分。
以上内容参考百度百科-GB1354-2009大米
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