事情是这样的。
刘老师吃饭的时候喝了点酒，然后带着老婆孩子出去散步了。路边一个果冻摊，勾起了孩子们的食欲。在女儿的要求下，刘小姐买了几碗凉粉和女儿一起吃。没想到，凉粉还没吃完，刘先生就说嗓子有点疼，吃了觉得不舒服。过了一会儿，他捂着肚子，喊着肚子疼。根据医生的诊断，刘先生是喝了大量凉粉导致的食物中毒。
医生介绍：
一些凉粉在制作过程中会加入明矾。明矾有减缓胃肠蠕动的作用。喝酒过程中吃了果冻后，所含的明矾会让刚喝完的酒在胃里停留的时间更长。同时，明矾还能止血，减缓血流，延长酒精在血液中的停留时间，堆积后容易中毒。
因为乱喝乱吃导致中毒死亡的新闻很多
吃榴莲喝酒会死人的！
泰国旅游时，28岁小伙吃了大量榴莲，然后喝酒，导致心脏病猝死。喝榴莲真的会死人吗？医生说，喝酒后，正是因为人体分泌乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，然后排出体外。但是，榴莲会抑制这种酶的产生。人吃了榴莲再喝酒，更容易引起酒精中毒，甚至危及生命！
柿子喝了会中毒！
李老师下午吃了两个柿子。吃饭的时候，我像往常一样喝了一点酒。睡觉前，李先生突然觉得肚子疼，开始拉肚子，而且症状越来越严重，不得不去医院。经诊断，李小姐系食物中毒。医生告诉他，酒和柿子容易引起不良反应，对胃不好，容易形成胃结石。
喝酒的时候不要碰这些东西！
1、喝酒不宜吃香肠腊肉。
一口腊肉，一口白酒，虽然酒味绵长，但确实隐藏着健康隐患。熏制和腌制的食物含有较多的亚硝胺，亚硝胺在酒精中有很大的溶解度，会增加患食道癌和胃癌的风险。
2、饮酒不宜吃凉粉凉皮
酸辣凉粉和果冻也是很受欢迎的小吃和饮料。但是在果冻凉粉的加工过程中会添加明矾。明矾有收敛作用，会减缓血液流动，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏排毒，一起吃会加重肝脏的负担。
3、喝酒不宜吃烤串
把一串烤串和几瓶啤酒搭配起来是一种享受，但也对身体有害。烧烤后的食物不仅会损失脂肪、蛋白质等营养物质，还容易产生致癌物质。酒精会扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更容易被人体吸收。
4、喝酒不宜吃牛肉。
牛肉有很好的滋补作用，酒也是热的东西。用它吃饭容易导致便秘、乳鸽发炎、眼睛发红、耳鸣等。
5、喝酒不宜吃柿子
柿子中含有丰富的单宁酸，可与胃液中的某些成分发生反应，形成不溶于水的沉淀物。和酒一起吃，会在胃里形成不易消化的物质，引起肠梗阻。
6、喝酒不宜吃红薯
饮酒时或饮酒后3小时内不宜吃红薯。因为红薯与胃酸反应，会形成不溶于水的硬块，损害消化功能。
7.喝酒不宜吃西红柿。
西红柿中含有鞣酸，与酒同食会在胃中形成不易消化的物质，引起肠梗阻。
8.喝酒不宜吃胡萝卜。
胡萝卜富含胡萝卜素。如果喝酒的时候大量吃胡萝卜，很容易产生肝毒素，诱发肝病。
9.饮用并避免碳酸饮料，如可乐和其他苏打水。
饮料中的成分可以加速人体对酒精的吸收。因为酒精对肝脏有害，喝酒的时候要多吃绿叶蔬菜。
10.酒后吃药会死人的！
头孢菌素酒=毒药。医生提醒，千万不要酒后服用头孢类药物，因为酒精会与头孢发生反应，引起体内毒性反应。如果你生病了，你必须吃药，并等待7天以上
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