鲈鱼和桂鱼的区别哪个鱼营养更好

Question

如题所述

Answer 1

这两者中桂鱼营养更好，具体的区别如下：
1、经查询大众养生网可知，蛋白质含量：桂鱼含有更高的蛋白质，每100克桂鱼的蛋白质含量为15.2克，而鲈鱼为12.5克。
2、脂肪含量：桂鱼含有更多的脂肪，每100克桂鱼的脂肪含量为10.7克，而鲈鱼为5.7克。
3、矿物质含量：桂鱼富含钙、铁等矿物质，每100克桂鱼的钙含量为91毫克，铁含量为2.2毫克，而鲈鱼钙含量为22毫克，铁含量为1.3毫克。