第1个回答 2015-06-13
橄榄菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾,经常食用橄榄菜,可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症等。橄榄菜籽富含营养物质.如果是腌制的,尽量少吃,因为咸菜中有大量的添加剂,对身体不好。
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
第2个回答 推荐于2016-11-24
橄榄菜叶中含有较为丰富的
维生素A、维生素C、铁和钾,经常食用橄榄菜,可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御
癌症等。橄榄菜籽富含营养物质.如果是腌制的,尽量少吃,因为咸菜中有大量的添加剂,对身体不好。
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第3个回答 2020-12-04
超市买的瓶装橄榄菜经常吃不好。
虽然橄榄菜中含有较为丰富的营养物质,如维生素A、维生素C、铁和钾等,经常食用橄榄菜,可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症作用,但如果是超市买的瓶装橄榄菜,应尽量少吃,因为其中含有大量的添加剂、防腐剂,对身体不好,故应该少吃。本回答被网友采纳
第4个回答 2013-09-24
不要,这样的食品一般还是少吃为好,里面都添加了不少的防腐剂,对人体百害而无一利的!