小皮米粉用多少度的水冲?

如题所述

用多少水冲洗小米粉?1.用37-40度的水冲洗小米粉。制作米粉时,先加入米粉,然后加水。当你第一次吃米粉时,米粉与水的比例是2:8。米粉必须用温水煮,热水会凝结。倒入温水两次,搅拌均匀。3.米粉的水温过高,米粉的营养成分容易流失;水温太低,米粉不溶,混合在一起容易引起消化问题。
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第1个回答  2022-05-07
小皮米粉包装上的冲调指引写着用30℃-50℃的液体冲泡,我自己冲的时候一般不测水温,用不烫手的温水冲泡就很细腻顺滑,千万不能用热水冲!本回答被提问者采纳