可以用热油过一下，不过口感可能会变。或者用锅蒸一下，让水蒸气加热。奥尔良烤鸡的做法步骤：整鸡用清水冲洗干净，斩去鸡头，香菇洗净切好，用竹签在鸡身
把烤料和香菇，葱白倒入；
把奥尔良烤料按配方调好；
调好的奥尔良料液倒入装鸡的盆里，并在鸡身上把料液涂抹均匀
用
保鲜膜密封好，腌制6个小时以上或一整夜，入味；
取出腌好的整鸡，把腌制鸡的姜料和葱结塞进鸡肚里，用烤插把
ATO-BB38HT烤箱200度预热5分钟，放入鸡，旋转
烤鸡的时间还剩下30分钟时，每个10分钟刷一次蜂蜜；
1个小时30分钟时间到就立马取出烤好的鸡即可！
微波是一种
电磁波。微波炉由电源，
磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。