云南和江西两地的饮食习惯主要是在口味上比较不同,江西人吃的比较油腻一些。
一、江西饮食习惯
江西人喜欢吃辣,而且吃辣的程度,绝不输给四川湖南人。绝大部分的江西菜肴或者日常的饮食当中,都喜欢添加大量的辣椒。尤其是当地特色的辣椒饼,更是让很多外地人连尝试都不敢尝试。绝大部分的江西菜都比较油腻,用一句话形容就是油重味浓。没有足够的油是做不出味道这么浓郁的菜肴的,这也是江西菜的一大特色。江南小炒鱼酒槽鱼鱼,干辣椒炒肉,这些菜无不展示了江西的饮食特色,味道上相当浓郁,香味十足。
二、云南的饮食习惯
相比江西菜,云南菜则以擅长烹饪清淡蔬菜,山珍海味见长。云南菜的味道比较丰富多样,虽然有些菜也比较酸辣,也有重油,味道重的特点,但是相比江西菜来说,云南菜的味道算是比较轻了。除此之外,云南菜也有比较清淡的几种,比如云南著名的淡汤,就是只利用清水加蔬菜煮出来的汤,味道上非常的清甜,吃完饭之后喝一口这样的汤会觉得非常的舒服,嘴中的油腻的味道都被冲刷掉。云南人的桌上还会有一碗调料,调料的内容多种多样,可以根据自己的口味来进行搭配,不一定就是酸辣,还有酸甜,蒜香等味道。
三、饮食文化的不同需要多包容
云南的姑娘嫁到江西之后发现饮食文化非常不一样,这是正常的。这个时候就要多懂得包容对方,如果在饮食上实在不习惯的话,可以选择自己煮饭煮菜,或者多尝试不同的江西菜,相信吃久了之后就会习惯当地的饮食了。而当地人也会因为接触了云南菜之后就会对云南文化有所了解,也有可能会喜欢上云南菜。