安徽有什么土特产

如题所述

安徽特产:

安徽特产一:无为板鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

安徽特产二:太平猴魁

太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶,有着悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,富含有机质,气候良好,降水充沛,光照充足。

非常适合茶树的生长,所产出的太平猴魁汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘,饮后回味无穷。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

安徽特产三:徽墨

徽墨是安徽省黄山的特色产品,有着非常悠久的历史,唐代安史之乱导致众多墨工南移,在明代的时候,徽州便成为了全国的制墨中心。黄山有着优越的自然环境,温和多雨,四季分明,土层较厚,质地黏重。

特别适合松木和桐籽树的生长,然后选用松木或者桐籽木为主要原料,再经过传统的制作工序制作而成,最后所制作出来的徽墨色泽黑润,书写流畅,经久不褪色。2015年,徽墨被列为中国国家地理标志产品。

安徽特产四:黄山毛峰

黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

安徽特产五:宣纸

宣纸是中国传统的古典书画用纸,是汉族传统造纸工艺之一。宣纸“始于唐代、产于泾县”,因唐代泾县隶属宣州府管辖,故因地得名宣纸,迄今已有1500余年历史。由于宣纸有易于保存,经久不脆,不会褪色等特点,故有“纸寿千年”之誉。

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