红酒放了20年还能喝吗?

如题所述

能喝。

纯葡萄酿造的红酒,别说是保存10年20年,就算是时间再长,他的口感也不会受太大影响,而且会越放越好喝,越放越值钱,而勾兑红酒不一样了,越久就越不值钱,还难喝。

但如果你遇到的红酒,是采用香精等成分来进行勾兑的话,那么这样的红酒保质期就会特别短,一般只有2~3年,只要过了保质期以后,就不能再饮用了。

所以,当我们在对红酒进行购买的时候,一定要仔细观察它的配料表成分,选择纯葡萄酿造的红酒去保存,才是最佳购买方向,不要买勾兑红酒。

红酒的保质期

红酒和白酒一样,它的酿造方式主要被分为两种,一种是采用纯葡萄来进行酿造的,而另一种则是用香精,以及添加剂等成分,勾兑而形成的。

在面对这两种红酒的时候,如果是纯葡萄酿造的红酒,它的保质期就会更长久,国内保质期是10年到15年,而国外是没有上限的。

这样的红酒就会随着时间的推移,越醇越香,口感就会变得更好喝,就算过了保质期以后,只要保存得当的话,也是可以继续饮用的。

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第1个回答  2022-09-18

红酒放了20年还能不能喝应该根据红酒的保质期和存放方法进行分析。

如果红酒存在明确的保质期,20年已经超过红酒的保质期,则不建议喝,此时红酒的口感可能会变差,甚至滋生细菌,刺激胃肠道。即使红酒依然在保质期内,但是已经开封饮用,且存放不当,也不宜喝,避免威胁健康。

未标注保质期的红酒保存时间通常比较长,如果一直窖藏保存,红酒并未开封,20年后依然可以喝,此时红酒可能会进一步发酵,使口感更好。

红酒一般指的是红葡萄酒,如果红酒存放20年,是否可以继续饮用,需要根据保质期来确定。假如超过保质期,一般不建议饮用,有些红酒也没有标明保质期,只写了生产年份,这类红酒如果长年窖藏,而且没有开封,放上30年也可以喝。

红酒标志保质期通常酒精浓度不高,超过了保质期,其口感和安全性会有所下降,饮用后可能引起身体不适,所以不推荐饮用。但没有标注保质期的红酒,一般指酒精浓度大于10%,在窖藏保存且没有开封的情况下,饮用红酒也不建议饮用。

红酒又称红葡萄酒,分为甜汽酒、干汽酒和白汽酒,是由野生葡萄密封发酵制成的红葡萄酒,酿制红葡萄酒时,要把葡萄清洗干净,加入一定比例的糖分,储存在密封的地窖中,红酒会有酒香,这是因为密封葡萄生产出酒精,保存时间越长,酒精浓度就会越高。

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