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西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效 西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效有哪些
如题所述
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第1个回答 2022-08-19
1、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。
2、鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜爱。
相似回答
西红柿炒鸡蛋
对人体 有害吗?
答:
西红柿炒鸡蛋功能和效果:
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠
。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有
抗坏血病、润肤、保护血管
、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发作。3、番茄红素具有特别的抗氧...
西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效
西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效有哪些
答:
2、鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质
。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,
对神经系统和身体发育有非常好的作用
,非常受孩子和老人的喜爱。
帮忙深度分析
西红柿炒鸡蛋的
好处和坏处
答:
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生
。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时,还具有
健美抗衰老
的作用。 坏处 炒得难看,让人看了食欲不...
西红柿炒鸡蛋
,
有什么营养价值
?
答:
由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注。但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了可导致中毒,严重者甚至可造成死亡!龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高,...
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