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凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2021-09-15
食材
主料:皮蛋3个,豆腐3块。
辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。
调料:盐,醋,香油。做法
1、皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。
2、青瓜切丝,放盘子中间。
3、煮开半锅水,放入豆腐块,加入一匙盐煮几分钟,捞出。
4、将豆腐铺在黄瓜丝上,用刀切成小块。
5、将青红椒粒切碎后,放入油锅内炒香,装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁,淋在豆腐上即可食用。贴士
1、豆腐事先放进冰箱内冷冻一会儿,会令豆腐的口感更结实。
2、想豆腐的形状切得更漂亮,可以选择用棉线代替刀,又快又不沾线,不妨试试。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2022-09-30
1.老相食内酯豆腐 放水里泡5分钟 捞出控水备用

2.皮蛋切瓣放在上面

3.酸捣成泥 加入尖椒 朝天椒耗油 酱油 白醋

4.酱汁淋到皮蛋豆腐上 加一两滴香油
相似回答
皮蛋拌豆腐怎样做好吃
答:
1.开水里加少许盐,放入嫩
豆腐
泡5至10分钟。2.小米椒、蒜、葱洗净,
皮蛋
。3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花,皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。4.嫩豆腐捞出控干水,切小块。5.如图放入嫩豆腐,摆上皮蛋。6.取一净碗,加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒...
皮蛋拌豆腐
答:
皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐
做法:1.内脂豆腐一盒撕开盖子,倒扣过来用刀切开四个角豆腐就很好倒出来了,豆腐切成块状锅里水烧开放一勺盐,把豆腐放进去焯水2分钟捞出沥干水分,不管买的豆腐是不是即时都建议焯水后食用干
凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃
?
答:
1. 切
皮蛋
。皮蛋去壳,准备一根细线,将一个皮蛋分成八块。(用刀不如用线切的美观)2. 准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中,内酯
豆腐
一整块摆在盘中,小葱切成葱花,杭椒及小米椒切圈,大蒜子切成末备用。3. 锅中放入适量的色拉油,下一勺香油,一勺辣油,比例1:1:1,烧至冒烟即可。4. ...
有道美食叫
皮蛋豆腐
,
怎么做好吃
呢?
答:
准备材料~调料汁:将香葱香菜干辣椒蒜洗净切成碎末放入碗内,加入酱油,鸡精,白糖,白醋,耗油,香油,搅拌均匀备用~把整块内酯豆腐放在盘子上,皮蛋切小块备用~将皮蛋摆在豆腐上~浇上调料汁~看起来特别有食欲一盘美味的
皮蛋豆腐
这就做好了,在吃的时候拌匀即可!皮蛋豆腐—最简单的
凉拌
,内酯豆腐...
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