榴莲的刺有什么用？

Question

如题所述

Answer 1

一、榴莲壳煲排骨
　　做法如下：
　　原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
　　第一步：排骨沸水氽一下
　　第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
　　第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
　　汤汁为奶白色的，有淡淡的榴莲味。 ;
　　二、榴莲壳玉米大骨汤
　　准备材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
　　制作过程：
　　1.榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用
　　2.猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
　　3.把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，
　　4.转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可
　　后记：
　　1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好
　　2.榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感
　　3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻 　　
另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。

　　三、榴莲壳煲鸡-
　　材料：榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
　　做法：1、把榴莲壳取出来，切块。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。
　　2、老鸡和猪肉洗净、飞水。　　3、水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
　　作用：榴莲煲鸡汤可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养。'　　　　！

Answer 2

在榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。