余姚必去三大景点是：丹山赤水风景区、龙泉山风景区、四明山国家森林公园等。
1、丹山赤水风景区
这是一个融合了自然风光和人文景观的地方。这里可以看到赤水河畔的古老建筑和美丽的景色，以及壮观的丹霞地貌。同时还可以游览千年古村——柿林村，感受原生态的乡村气息。
2、龙泉山风景区
这是余姚最著名的景点之一，被誉为“江南第一山”。这里有江南特色的山水风光，同时还有悠久的历史文化底蕴，游客可以参观古老的寺庙和风景如画的园林。
3、四明山国家森林公园
这是一个自然保护区，拥有茂密的森林和壮观的瀑布。游客可以在这里进行徒步旅行、露营和观赏野生动物。
余姚其他景点推荐
1、四明湖
四明湖是由水库建坝而形成的人工湖泊，位于四明山北部宁波市余姚梁弄镇，距余姚市10余公里，景色秀丽，碧波荡漾，湖水湖山交相辉映。
2、余姚市天下玉苑风景区
天下玉苑景区，位于宁波市余姚市大隐镇山王北路，是国家AAAA级景区，也是以丰厚的历史人文积淀为底蕴，以玉文化和佛文化为特色，融山水灵气、玉雕精品和人文胜迹为一体的大型文化主题公园。
3、余姚市浙东小九寨景区
浙东小九寨地处四明山北麓，位于余姚大隐镇芝林村。境内山峦连绵，山岙弯弯，竹丰林茂，溪流纵横，幽谷、溪流、古树、竹林景色诱人，有“浙东小九寨”之美称。
以上内容参考百度百科-丹山赤水风景区百度百科-龙泉山风景区
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