奶茶制作教程简单步骤:
1.制作红茶:将热水煮沸,放入一到两个红茶袋或适量茶叶,煮约3-5分钟。也可以选择冲泡出来的茶汁。
2.加入糖:将适量的糖加入茶中,并搅拌均匀,如果喜欢甜一点的可以多加一些。
3.倒入奶:适量的牛奶倒入茶中,搅拌均匀,如果喜欢浓郁一些,可以试着加一些奶精。
4.加入珍珠(可选):如果喜欢奶茶加入珍珠,将珍珠放在热水中煮熟,捞出后加上适量糖水拌匀。
拓展资料——奶茶
奶茶是牛奶和红茶的混合饮品,兼具牛奶和茶的双重营养,其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。虽然奶茶一般包含了牛奶,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠和硅铝酸钠,而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。
科学研究表明,反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶,每300毫升(相当于中杯奶茶)中就有0.5-2.7克的反式脂肪酸,如果长时间喝奶茶会提高患上心血管疾病的风险。
此外,一杯奶茶的含糖量也不容小觑。除了反式脂肪酸和糖,打造奶茶良好风味和口感的另外一个因素就是脂肪,但是摄入过量的脂肪会引发肥胖。在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量尤其高,平均值为7克/100毫升。
成人每日推荐摄入的脂肪小于60克,我们喝这样一杯奶茶相当于摄取了两顿饭的脂肪。所以奶茶虽然好喝,但还是适量为宜。