帝王蟹怎么做好吃又简单的做法清蒸帝王蟹

Question

如题所述

Answer 1

好吃又简单的清蒸帝王蟹做法如下：

主料：帝王蟹。

辅料：大葱、生姜、红椒、料酒、酱油、白糖、胡椒粉。

1、清洗帝王蟹，将粗的蟹腿取下。

2、将大葱、生姜和红椒均匀切成细丝状，放一旁备用。

3、锅里放入适量清水烧开，然后将帝王蟹放进去，开大火蒸5分钟左右，待帝王蟹变熟了就拿出来，蟹腿剪开，放入盘子中。

4、往盘子里撒入一些姜丝葱丝，在锅里烧少量热油，趁热淋在帝王蟹上面，再放上一些红椒丝。

5、另在一个小锅中放入适量的料酒、酱油、白糖、胡椒粉，按自己的口味做出调味汁，然后淋在帝王蟹上面。