双色刀切馒头
准备食材
中筋面粉100g
甜菜根粉5g
温水60g
中筋面粉100g
菠菜粉5g
温水60g
中筋面粉200g
温水120g
（我用的是自发面粉 如果没有自发面粉 100g面粉里放1g酵母）
详细步骤
①准备好以上所需食材 温水先混合果蔬粉搅匀 再分别倒入面粉中 搅拌成絮状
②用手揉成光滑的面团 每个面团分出一小块备用 白色面团平均分成两块
③将菠菜面团揉光滑后擀成长形薄片 再将一块白色面团擀成长形薄片 两个面皮重叠 白色面皮在下面 从一端慢慢卷起来 最后切成等份的小面团
④甜菜根面团也按照此步骤重叠 最后切成等份的小面团
⑤把刚才备用的面团取出 擀成圆形薄片 用模具按压出图案 沾点水 分别贴在面团上 再取一点白色面团 搓成小球 放在花朵中心
⑥全部整理好之后 放入烤箱中 35度发酵35分钟
⑦发酵完成后放入蒸锅 冷水上锅蒸20分钟焖1分钟
松软又好吃的馒头就完成啦 颜色真的是太喜欢了
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