捞汁小海鲜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

捞汁小海鲜

食材：

花甲、虾、小米辣、香菜

做法：

1、酱汁配方: 生抽2勺，香油、料酒、白糖、蚝油各1勺，蒸鱼豉油6勺，辣椒油4勺，鸡精少许，青红辣椒、蒜末各1勺，倒半碗凉白开，拌匀即可。

2、水开下花甲、姜片、料酒，煮至开口捞出，虾也煮熟捞出，虾去壳，倒入酱汁，撒上香菜即可。