1.
先把酸奶做好,纯牛奶煮开后晾凉至40度,加入酸奶菌粉搅拌均匀
2.
烤箱40度发酵档,发7个小时
3.
发好的原味酸奶,没有加糖,很浓稠。
4.
今天用到的钢切燕麦粒,是整粒燕麦切了2--3段,完整保留了燕麦的营养和香味。
5.
来个特写,颗粒感很强的燕麦粒,
6.
我第一次吃这里颗粒状的,一开始担心口感,加了一点点大米,做好后知道无需担心,纯燕麦也很好的,口感软糯中带一点筋道,很好吃
7.
淘洗干净
8.
放入碗里,加等量的水,我随手扔了几粒白果,水开后蒸25分钟
9.
蒸好的燕麦倒出来,加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的,所以加了一点蜂蜜
10.
拌均匀后又放了几粒枸杞增色
11.
酸奶倒入碗底
12.
把拌好的燕麦铺在酸奶上就可以享用啦。“牧乐民钢切燕麦粒,饱腹不升糖,央视7专题报道产品”