凉皮 一份
面筋 一块
绿豆芽 1把
菠菜 1把
小葱
小米椒（可不要）
生抽
盐
鸡精
老抽
蒜
调料 适量
炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法
准备材料，各自洗净。
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锅内放油，加入葱小米椒爆香。
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放入豆芽翻炒两分钟。
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加入菠菜翻炒几下。
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倒入凉皮和面筋翻炒。
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加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒。
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翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味。
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翻炒均匀，出锅装盘。
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色香味俱全～拯救夏天的食欲。
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小贴士
1.老抽放一勺，上色即可，不宜过多。
2.凉皮面筋都是可以直接吃的，所以不需炒太久，调调味炒匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-06
准备凉皮、洋葱、青椒、香油、生抽、胡椒粉、盐，洋葱切条、青椒切块、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入凉皮翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。
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