痛风患者能不能吃火锅？

Question

如题所述

Answer 1

痛风患者能不能吃火锅？

痛风患者不建议吃火锅，痛风是代谢性风湿病，主要是由于尿酸升高引起尿酸盐结晶沉积于关节而引起，引起尿酸升高的原因一方面是体内代谢异常引起生成增多，另一方面是大量嘌呤摄入而引起，火锅汤底含有嘌呤较高，一般痛风患者尽量避免或者减少食用。

其实并不是吃火锅就会加大痛风的发病，只是是说如果蔬菜和肉类煮不熟就不能够杀菌，而有可能会导致痛风。既然这样，那么就希望痛风患者还是少吃火锅吧！即是要吃，也要等东西煮熟了再吃，减少寄生虫存留的可能性。

　　对于痛风患者，虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物不能吃，火锅底的汤一定不能喝，吃火锅的时候不要喝啤酒，可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露。涮羊肉时可以适当喝些葡萄酒或白酒，可起到杀菌的作用。

　　痛风病人在吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。要多放一些蔬菜和豆腐，不但消除油腻还能补充人体所需的维生素，还有去火的作用。肉要尽量的少吃，肥腻的肉不要吃。 野生菌具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。如果病人是阴虚体质和湿热型体质的，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不的要慎吃补类火锅;吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。

　　痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者尽量不吃火锅，有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，不要加辣椒酱等刺激性的食物和调料。

　　只要我们在吃火锅的同时注意以上事项，并且不要经常吃，每次适可而止，管好自己的口腹之欲，还是可以吃的。

Answer 2

有痛风的人最好不要吃火锅，火锅汤里嘌呤很高。
痛风患者一定要低嘌呤饮食，不要吃动物性肉类及肉汤，多吃瓜果蔬菜，只有管住嘴，才能控制痛风发作和加重，否则用再好的药也很难见效。

Answer 3

痛风的人最好不要吃火锅，尤其是不要吃外面的火锅，因为外面的火锅底料中放了太多的辣椒，花椒以及其他的添加剂，不利于痛风患者病情的恢复，如果特别想吃可以自己在家里面做火锅底料，少放一点辣椒，不要放不适合痛风病人吃的食材，痛风的患者在吃火锅时最好多吃一些蔬菜，少吃肉类食品。

Answer 4

人之所以会患上痛风就是因为过多食用了火锅或者海鲜等食物，这些食物中含有大量的嘌呤，人体摄入的嘌呤过量会引起尿酸超标，从而导致痛风，所以痛风病人是万万不可以吃火锅的，平时在日常生活中饮食方面要注意多吃一些富含营养的清淡食物，多吃新鲜蔬菜，多喝热水，每天要保证喝一升的水，对于痛风患者身体很有好处。

Answer 5

火锅的主要食材是牛、羊肉和海鲜，不适合痛风病人食用。如果只用清汤涮一些蔬菜，用一些蘸料还是可以的。