八合里的干炒牛河里面的青菜是什么菜？

Question

如题所述

Answer 1

上海青

干炒牛河里面的青菜是上海青

牛是牛肉，河是河粉，，干炒牛河就是牛肉片炒干河粉。

干炒牛河的做法

1、准备好食材：油菜：1棵、牛肉：80克、干河粉：300克、蒜片：5克、葱花：5克、淀粉：3克、食用油：5毫升、生抽：2克、盐：2克、白砂糖：3克。

2、准备蒜、葱末、油菜：切段、牛肉切片，备用。

3、倒入牛肉、淀粉，搅拌均匀。

4、倒入食用油，将牛肉翻炒至变色。

5、盛出，再次倒入食用油，放入葱、蒜、油菜，翻炒均匀。

6、放入干河粉、牛肉，加生抽、盐、白砂糖。

7、翻炒均匀，盛出即可。