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请问麦当劳和肯德基炸汉堡的油是什么油
我想问一下是素油吗?
因为要卖给回族的人吃...
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推荐答案 2008-07-03
起酥油(部分氢化的精炼植物油)
也用少量的大豆油
算是素油
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其他回答
第1个回答 2008-07-03
每家麦当劳不一样的,像北京牛街(回民区)麦当劳就不提供麦香猪柳蛋等回民不愿看到的食品,相当尊重顾客的信仰。所以lz要自己去问买吃的的那一家,因为以前有过回民上诉的历史。本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-07-04
植物油,素油,要是在回民区就不要卖猪肉制品
第3个回答 2008-07-03
麦当劳油的箱子上标注的是棕榈油
第4个回答 2008-07-03
植物油啊
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肯德基麦当劳是用什么油炸
东西的?
答:
在肯德基麦当劳做过兼职的朋友可能会知道,
肯德基麦当劳这些连锁的快餐店用的是一种叫做“起酥油”的油
,这种由看上去有点像猪油,一块一块的像芝士一样,但是炸出来的东西的确比一般的食用油好吃。这种专门用来油炸的油,看着像固体的混合物,和一般油的区别是在高温状态下很稳定,分解的慢,用起来起的...
肯德基麦当劳用什么油
?
答:
炸制食品用的是棕榈油
,白色块状的,一块大概有40-50斤。没炸制完6篮食品滤油一次,滤油是用滤纸和进口的滤油粉,曾有人暴光过肯得鸡用滤油粉,麦当劳同样是,后来国家质检局检查通过了,可以用于食品。大概3-4天换一次油(具体看油的质量)。
麦当劳肯德基用
得
是什么油
答:
其实大家不知道的一点是,肯德基和麦当劳的炸物里,不仅原料、调味有诀窍,就连炸东西的油都有一个小秘密,
它和我们平时在家里炒菜炸肉的菜籽油完全不同
,而是有一个专门的名字,叫做“
起酥油
”。起酥油的外表看起来和猪油特别相似,在普通室温的情况下就会慢慢凝固成固体,在低温保存下更是变成坚硬的一...
请问麦当劳和肯德基炸汉堡的油是什么油
答:
起酥油
(部分氢化的精炼植物油)也用少量的大豆油 算是素油
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