超级治愈的扬州早茶是什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

扬州早茶是一种沿袭淮扬菜式的民间饮食习俗，它让乾隆皇帝念念不忘。扬州有句家喻户晓的俗话，“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州菜的代表当属早茶。早上，一杯茶香茶，边吃边喝边聊天，晚上到澡堂里洗把澡，真是快乐似神仙呀，今天我们就来聊聊扬州早茶。

今天兴致勃勃的来到了扬州，怎能不去吃早茶呢，悠闲漫游的扬州粹调，展现的淋漓尽致，这里的早茶一般都到10点，于是来到了号称扬州第一的早餐茶楼。

这是我见过最低奢的饭店了，整整一个河畔花园，快十点到的时候还有人在广场唱淮剧，晚上有流行歌手驻唱，很有一番扬州的风味。整体来说挺干净的店，我大概8点钟到的，点餐的客人已经排了很长的队伍，每桌几乎都客满，可能是茶楼太大的原因，你分不清公园河畔边哪个是食客哪个是游客，整条街好一个热闹。

船行过河畔时，茶客与乘客可以随便招呼搭讪。船上人若高兴时，也可以向茶馆中要一壶茶，在河中央喝着，吃着，谈着。回来时再将茶壶，连茶费一并交给茶馆中人。撑船的都与茶馆相熟，他们并不怕你白吃。这样的早茶餐厅布置都利落有致，和上海、苏州、安徽等地，那真是比不及。

这里的<松子烧卖>是我比较喜欢吃的，可比一般的烧卖好吃，皮软又有弹性，口感很好，里面的糯米不油不腻也不干，能吃到松子的颗粒感。扬州炒饭那是必点中的必点，之前宋姐已经介绍过这扬州炒饭了，在这里就不多说了。一顿酒足饭饱，去河边泛舟，听这里的人们唱着淮剧，喝着早茶，真是体会到了扬州的幸福感，吃着喝着在暮霭朦胧中上了岸，将大褂折好搭在腕上，一手微微摇着扇子，真是浮生半日闲，清凉入心田啊。这就是扬州早茶的文化，你们喜欢吗？ 

Answer 2

超级治愈的扬州早茶就是一种淮扬当地的一种饮食习惯，主要有松子烧卖，干拌面，牛肉面，水煎包，牛肉汤等等，都非常的美味，而且也很具有当地特色，会给人一种幸福感。

Answer 3

扬州早茶是茶水配一些糕点。茶水是经过专业配置的，糕点是由高级糕点师制作的，因此十分吸引顾客。

Answer 4

茶楼里面的干拌面和菜面。望月路的老程记牛肉面。新城花园的老苗面馆。石塔梅巷，院里面的鱼汤面。扬子江中路的老陈记牛肉汤。水果市场旁边的水煎包。