如题所述
鸡蛋不用煮熟,也不用剥皮,直接放醋里泡即可。浸泡好后用煮熟,也不用剥皮,直接放醋里泡即可。浸泡好后剪破鸡蛋壳,倒出蛋液拌匀,吃的时候加等量的温水稀释。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:鸡蛋、米醋、温水。
1、用清水把鸡蛋表皮冲洗干净,然后擦干水分备用。
2、把鸡蛋放入玻璃瓶,倒入适量的米醋,然后密封保存浸泡24小时。
3、24小时后打开盖子,用筷子把蛋鸡壳夹破。
4、搅拌均匀,即可饮用。
5、一天服用15~20毫升,饮用时加入等量的温开水稀释。
参考资料来源:百度百科-醋蛋液
不是,是直接生鸡蛋泡醋。具体做法如下:
准备材料:9度米醋,生鸡蛋。
1、把鸡蛋用自来水冲洗干净,蛋壳上不要有脏东西;
2、用毛巾或纸巾把蛋壳擦干或者晾干,不能有水;
3、准备一个有密封盖的小瓶,倒入米醋,米醋要能没过鸡蛋;
4、把鸡蛋放进去,密封24小时;
5、24小后打开盖子,蛋壳已经软化;
6、用筷子把鸡蛋捅破,把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀;
8、再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。