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蛋白质溶液、淀粉溶液都说了是溶液,为什么还是胶体,初中的溶液概念和高中的有什么不同
如题所述
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推荐答案 2013-09-08
胶体是指直径在1--100nm的粒子分散在其他分散剂中形成的混合体系
蛋白质是高分子物质 粒子直径是几十nm的数量级 刚好是胶体的级别 所以溶于水后是胶体
而蛋白质溶于水我们习惯称之为蛋白质溶液,但实际严格的说它并不是属于溶液分类
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其他回答
第1个回答 2013-09-08
只是这样习惯叫法而已 实际上蛋白质和淀粉的分散质粒子直径再胶体的范围内(即 1--100nm)本回答被提问者采纳
相似回答
...
为何
我们又叫
蛋白质溶液
?明明
是胶体,
却又叫溶液?
答:
习惯用语和化学用语的区别。习惯上我们将液体称为
溶液,
在化学术语中,广义上
的溶液
又分为胶体、
溶液和
悬浊液。就好像玻璃在化学术语中应该术语
胶体,
但是我们日常生活中没有谁说,把那个玻璃胶体拿过来……
初三化学中
胶体是什么
答:
胶体,
就是分散质粒子在1nm—100nm之间的分散系;是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。二性质:1)丁达尔效应 2)胶体粒子对光线散射而形成光亮的“通路”的现象,叫做丁达尔现象。胶粒带有电荷 胶粒具有很大的比表面积(比表面积=表面积/...
淀粉水溶液是溶液还是胶体
啊?是胶体
的
话
为什么
又叫淀粉水溶液?这不是...
答:
淀粉水溶液是溶液不是胶体,溶液是没有经过糊化的
。胶体是淀粉经糊化后老化的产物,胶体的流动性与淀粉的凝胶性有关。
淀粉
到底
是溶液还是胶体
?
答:
淀粉溶液是一种胶体
,并且淀粉遇到碘单质,可以出现明显的蓝色。对溶液、胶体的定义:溶液:一种或几种物质分散到另一种物质中,形成均一、稳定的混合物,分散质粒子的直径d<10-9nm 胶体:分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;能发生丁达尔现象,产生聚沉,电泳现象,渗析作用,吸附性等性质。胶体...
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