卡布奇诺
这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
摩卡薄荷咖啡
摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味，配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。
土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
热的摩加佳巴
俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。
印地安咖啡
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
冰冻奶油块咖啡
冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。
那不勒斯风味咖啡
那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。
混合咖啡
将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。
椰子汁加奶油块的咖啡
带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
中国高端咖啡品牌：后谷咖啡、名典咖啡、两岸咖啡、华夫班特咖啡、上岛咖啡。
▌1 上岛咖啡
上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展，1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京、广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了家店，至今已有1300多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内的咖啡连锁餐厅之一。
▌2 华夫班特WaffleBant
WaffleBant咖啡总部远见集团，在经济全球化的背景下，专注于中韩文化融合的休闲餐饮、美容等服务，自1997年创立以来，始终秉承着“诚信、务实、沟通、创新”的核心价值观，成为餐饮行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。
目前，WaffleBant咖啡在全国已拥有100多家加盟店，遍布十多个省份、自治区和直辖市中的几十个城市，拥有强大加盟商团队的支持。WaffleBant咖啡在韩国在两年时间已拥有200多家加盟店，而2013年引入中国后，发展势头可谓强劲有力。WaffleBant咖啡秉持“用心去生活”的生活理念，无论从装修和产品上都尽力凸显这一理念，致力于为消费者提供温馨浪漫的环境。如今，WaffleBant咖啡在不断完善品牌的基础上，坚持创新，在2015年将占领更多的咖啡市场。
▌3 两岸咖啡
中国驰名商标“两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”2008年获得全球排名的投资银行、世界500强企业之一的“高盛集团”与“华生投资”的青睐，大举投资超过人民币2亿元，“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力，决心以更完善的企业构架，更务实的经营理念，全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统复制到天津、武汉、及重庆等三座中心城市，然后就近辐射周边地区，做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。
▌4 名典咖啡
名典咖啡语茶是源自中国台湾的著名咖啡餐饮连锁企业，目前已经拥有超过800家分店，是中国大陆规模、知名度的咖啡连锁品牌之一。
1984年，刘兴典先生将休闲与“咖啡”、“茗茶”相结合，创造出一种全新的咖啡生活方式。1995年6月，名典进入中国大陆，于东莞市厚街镇开设出家分店。在坚持严谨务实的经营理念下，名典人将专业、明朗、休闲与诚恳的服务深植于顾客心中，为隽永典雅的咖啡道文化注入了新的生机和活力，同时又成功地导入了连锁加盟系统，从此，名典咖啡一发不可收地风靡全国。
▌5 后谷咖啡
德宏后谷咖啡有限公司是国家九部委认定的农业生产龙头企业，集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的，多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。依托云南占中国咖啡种植面积98%的中国咖啡产地。目前公司拥有国内的年产1万3千吨（5000t冻干，5000t造粒，3000t喷雾）的速溶咖啡粉生产线。
充分利本地原料优势，品质优势，人员优势，不断降低成本，产品投入市场后，使广大厂商尝到了实惠，形成了国内外市场供不应求之势。现产品主要销往新加坡、韩国、日本、美国等23个国家与地区。
本回答被网友采纳排行榜①星巴克咖啡
排行榜②伊诺咖啡
排行榜③上岛咖啡
排行榜④意浓世界咖啡
排行榜⑤两岸咖啡
排行榜⑥名典咖啡
排行榜⑦老树咖啡
首先要注意的是加盟咖啡店应该选择以什么样的形式来开业，现在是信息化的商业时代，无论哪一个行业，每一天都在发生很大的改变。发展模式也是多种多样，加盟咖啡店在经营的时候，有实体开业的模式，用户究竟选择什么样的方式这是需要考虑和注意的，一定要符合自己以及周围环境的需要，也只有这样，才能真正的让它达到很好的收益。
加盟咖啡店注意事项一、选址：商业区还是居民区
加盟咖啡店注意事项二、合法经营的前提-证件齐全
1.从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。
2.选址和装修设计应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，申请食品流通许可证。
3.小型餐饮业系指有固定房屋的生产经营单位，使用面积在50～-100平方米的餐饮业。小于50平方米的不得从事餐饮业生产经营。
4.人员必须取得健康证明后方可参加工作，每年都须进行身体健康检查。
5.人员必须接受国家食品卫生知识培训后方可上岗。
6.采购食品及其原料时，必须按照国家有关规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。
加盟咖啡店注意事项三、顾客不上门有原因
开业了，还没人上门，这对于每位投资者来说都是着急上火不顶用的事。这时，不能盲目调整经营思路，而应冷静分析原因。通常在开业的头三个月，由于店铺知名度不足，生意"惨淡"是正常的。如果过了3个月，生意还一蹶不振，那您就得找找原因了。
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