早餐饼做法:
主料:面粉100克;玉米面30克;酱肉100克;苦菊100克;鸡蛋2个
辅料:香菜30克;甜面酱适量
1.将面粉和玉米面放入一个干净的小盆中,普通的中筋粉就可以
2.将面粉和玉米面用筷子混合一下,然后放入适量水
3.水要分次加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,至无颗粒感
4.调成面糊状,用筷子挑起后呈现流动的滴落状态就可以了
5.将苦苣菜、香菜和大葱洗净备好
6.这是所用到的食材:甜面酱可以稍微加点凉开水稀释一下,葱切小丁状,香菜切小段,酱好的猪肉切成片状
7.平底锅中用刷子刷一点油,很少很少的,几滴油而已
8.用小火将锅烧热,然后倒入面糊,并快速用刮刀将面糊均匀摊开
9.饼皮慢慢变色,这时可以用铲刀沿着锅边将饼皮掀起看看底部的颜色
10.然后将一个鸡蛋打在饼皮上,你也可以多放一个蛋
11.然后用刮板将鸡蛋摊平,可以看见鸡蛋一点点凝固了
12.待鸡蛋全部凝固后刷上一层甜面酱,根据自己口味调整甜面酱的用量
13.然后洒上切好的葱花,可多可少,根据自己口味决定
14.放入苦苣菜,你也可以放入生菜等可以生食的蔬菜
15.放入切好的香菜段
16.放入几片酱好的猪肉片
17.趁热从一端卷起来就可以了,一道美味有营养的早餐饼就做好了,金黄酥脆,很诱人呢!喜欢吗?那就试一试吧
1.熬南瓜小米粥。
小米和枸杞清洗干净备用。南瓜去瓤,削皮,切成小块儿,跟小米和枸杞一起放进电饭锅,按到煮粥档就可以不用管它了。
2.蔬菜蘸酱。
煮上粥以后,把黄瓜和白萝卜洗干净,切条装盘。在盘子一边放上黄豆酱作为蘸料。
3.鸡蛋葱花饼。
两个鸡蛋加葱花放进盆里打散,加清水和面粉,食盐,搅拌均匀至没有面疙瘩。平底锅内倒少量食用油,待油热以后倒入少许面糊。面糊在锅底转均匀凝固以后,在翻面儿就可以出锅了。
4.早餐完成。
推荐早餐食谱:
1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
2、热牛奶+麦片(原味的)、水果、肉松面包。
3、红(绿)豆(前一天煮好的)一热就可以了,加菜包子。
4、杂面粥+鸡蛋+凉菜或水果,加菜花卷。
5、银耳+百合+梨,如果有醪糟和米饭加进去最好(银耳润肺又养颜,最适合冬天于燥季节,但最好不要剩,煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高,对健康不好)。加鸡蛋6、豆浆+煎饼科:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐
7、酸奶+补钙面饼科:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖。
8、米粥+小菜+蛋+馒头等。
9、热牛奶+超健康养生三明治全麦吐司面包两片、首蓿芽少许、 大番茄半颗、奇异果半
颗、 青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。在平底锅热少许油(不
沾锅就可以连油都不放哕),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
10 杂酱面:青菜煮面+肉酱。
11、炝锅面:葱姜炝锅放些菜加开水煮面。
12、炒饭:将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏,次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒
饭。
13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。
15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥、