日本月见团子怎么做

如题所述

用糯米粉,红薯粉,3:1的比例揉成粉团,不要太干也不要太水,然后大火蒸熟,趁热切小块,在中心捏个凹陷放入红豆馅,搓成团子后装盘撒上黄豆粉和白糖就好,觉得黏的话沾点儿炒熟的糯米粉。
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第1个回答  2013-09-20
在月见节里要吃一种江米团子,叫做“月见团子”日语里称为“月见”。在日本,农历八月十五被称为“月见节”,这一天的夜晚被称为“十五夜”。
选用上好的糯米。火侯恰好地煮熟。搓揉成圆月之状。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2013-09-20
用面粉做,在油炸
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