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家庭餐具消毒通常采用消毒剂浸泡或使用 专门的消毒电器,消毒效果较好的当数消 毒柜了。目前在国内市面上的消毒柜品牌 不少,它们基本可分为三个大类:低温型 臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温 双门消毒柜,它们采用的消毒方式主要是 臭氧、远红外钱和紫外线。其中低温臭氧 型消毒柜可以杀灭各种细菌繁殖体,但对 物体表面上的乙肝病毒表面抗原和芽胞的 破坏达到消毒要求较为困难;远红外线是 一种干热消毒方法,它对热的穿透性较差 ,要求温度在125℃以上保持15分钟才能 达到消毒目的。
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