如何做油焖大虾

如题所述

油焖大虾教程如下:
1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。
2、锅中留适量油,炒姜、蒜末,加番茄酱,放虾进行翻炒,压虾头使虾黄流出。
3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒,再加入适量的水,收汁勾芡,掂匀,撒上葱花即可出锅。
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第1个回答  2019-01-27
第2个回答  2019-12-31

教你油焖大虾外酥里嫩的做法

第3个回答  2019-03-13

独特的油焖大虾烹制手法,让你体验另类风情。

第4个回答  2020-09-11

准备材料:茶油、青虾、糖、红烧酱油、原汁酱油、耗油、盐、食用油、姜丝、葱。

1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用,如下图所示:

2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄,如下图所示:

3、倒入调料,加盖焖3分钟,如下图所示:

4、大火收汁出锅,如下图所示:

5、出锅即可食用,如下图所示:

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