鲈鱼是否有小鱼刺

如题所述

鲈鱼没有小鱼刺,在选择鱼的时候,只要选择海鱼的话,基本上都是没有小刺的。而河鱼的话,相对而言小刺就会较多了。

    拓展资料:

吃鱼都希望吃大的,大的鱼肉鲜美,而且刺少,日常刺少肉美的鱼有以下几种:

1.大黄鱼:黄鱼,有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12~3月、江苏、浙江为5月。 

大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小,嘴大且圆;  大黄鱼尾柄较长窄,刺少,肉厚坚实,易离刺。

2.带鱼:体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍。  带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。

3.鲳鱼,体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色。成鱼体长可达40厘米左右。头小,口小,牙细,骨软、刺少。鱼嘴部分腥气特重,故人们食之先将鱼嘴部分斩除。成鱼腹鳍消失,以甲壳类为饵食。鲳鱼系暖混性中下层鱼类,喜群聚,爱食小虾、水母和小型底栖动物。

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第1个回答  推荐于2017-10-13
  没有·
  鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。
第2个回答  2019-12-24
有,靠近鱼鳍的地方还是有小刺的,给小孩子吃的时候也要多注意。不过相对来说,鲈鱼的刺的确非常少,适合小朋友吃。
第3个回答  2013-01-22

没有·      鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。

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第3个回答  2013-01-22
没有的,没有的。。。。
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