近段时间以来， 特别是临近年底，牛羊肉的消费相当旺盛，价格也是一升再升，甚至有些地方面临着牛羊肉没有的吃的窘态。据传，国家下一步有可能将对肉牛（羊）养殖实行政策扶持，这些消息，直至政策出台将有助于我国牛羊养殖业的发展，毕竟不是当年家家户户一头牛，四只羊的时代，农村外出务工，谁还在家里搞养殖。所以，规模化、标准化养殖依旧是今后相当一段时间的发展方向。
但是你要知道养殖什么都会有风险。对于初次搞畜禽养殖场的，无论是牛还是羊，切记不要急于投资养殖，因为养殖风险还是很大的，建议有针对性的先到一些大型的规模养殖场工作一段时间（半年—1年或更长），积累一些生产经验，特别是疫病防控等。有些经验甚至是书本都难以学到的。搞养殖，好多人都认为很轻松，上一辈农村谁家不养点猪牛鸭鹅的，但是发展规模养殖场和散养不是一回事哦!
学有所成之后，建议不要养的太多，但一定要有独立的圈舍，生产区和生活区要分开，建有围墙以及消毒池等常规的消毒防疫设施设备，这一点可以向当地一些小型但又很规范的养殖场学习借鉴。牛羊的养殖初期成本还是很高的，所以，一开始限于自身财力，你也不可能养多大规模。至于养多少头，这个要和你当前或设计的养殖场大小和布局以及财力等来决定。
兴办养殖场办理证照主要有《动物防疫条件合格证和《工商营业执照》，但是对农村散养户，可以不办理“动物防疫条件合格证”。
希望不明白的地方，可以私聊我。
投资需谨慎，养殖有风险。
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