44问答网
所有问题
把鸡蛋水里,2到3分钟后会怎样
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-02-04
会浮起来。在水里加入适量的醋,这样做不仅能增加水的密度,而且醋能与鸡蛋壳的主要成分(碳酸钙、碳酸镁)反应,生成二氧化碳,增加鸡蛋的浮力。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/3YW3WWW3D.html
其他回答
第1个回答 2013-01-26
要是凉水,不会怎么样,还是鸡蛋; 要是破蛋放进去,会进水; 要是热水,放这么久,早熟透了
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2013-01-30
如果煮蛋的话,这时间鸡蛋内部的黄色部分还没凝集成块,消毒效果不好,建议煮五分钟,冷水的话,没有什么变化的
第3个回答 2013-02-04
要是凉水,表面没有什么变化;要是热水,表面会有气泡产生。
第4个回答 2013-01-26
放水里会把鸡蛋表面的已经干了的黏膜洗掉,然后鸡蛋很容易,不能保存较长时间。
1
2
3
4
5
6
下一页
相似回答
鸡蛋
烧开水后一般煮多少
分钟
答:
不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化
,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易...
水煮
鸡蛋,
多长时间才算熟?
答:
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化
。2.5分钟鸡蛋:蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。3.10分钟以内的鸡蛋:在...
鸡蛋
放进
水里会怎样
?
答:
新鲜的蛋,里面的空气很少,他的比重比水大,所以能下沉
。可是,坏蛋因为放的日子过久,一方面他的蛋白质腐败了,产生很多的气体;另一方面但里的一部分水份又从蛋壳的小孔里蒸发掉。气体蒸发了,蛋的重量就减轻,比重也会减小,自然就浮在水面上了。
想吃溏心的
鸡蛋,
要煮几
分钟
才正合适?
答:
且营养保留较完整。
煮10分钟:蛋黄中蛋白质继续变性,吃起来会有些干噎,颜色从金黄变为淡黄
。此时,鸡蛋中的维生素E、欧米伽3脂肪酸会可能有一定的氧化损失。煮12分钟:煮的时间太长,蛋白质变性严重,蛋黄干硬噎人,不仅口感下降,而且营养损失加重,甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。
大家正在搜
把鸡蛋打到水里怎么样最好
怎样打鸡蛋到水里煮不会碎
把鸡蛋放入水里会怎么样
把鸡蛋泡在有盐的水里面会怎样
鸡蛋打到水里怎样才能不开花
鸡蛋沾到水了怎样保鲜
鸡蛋打到水里起沫怎么回事
鸡蛋打到水里水变蓝色是什么原因
把鸡蛋放在水里为什么会浮起来
相关问题
鸡蛋滚开的水下煮几分钟 中间才能熟?
水煮鸡蛋要多久才会熟?
鸡蛋泡在水里时间长了我们吃了会怎样
白水煮蛋要煮多久才熟?
煮鸡蛋水开了以后几分钟才会完全熟透?或者说水开了几分钟不完全...
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟
煮鸡蛋, 水要开多长时间才会熟?
鸡蛋煮了几个小时会怎样