求救~~~ 被紫外线灯照射的食物还能吃吗?

我家用30W的紫外线灯给厨房消毒,每天1小时,照射了7天。厨房的窗户外面放着吃的,紫外线是不是透过窗户玻璃照射到了食物,那样的话还能吃吗?请懂的人士解答一下。谢谢 了~~~

 被紫外线灯照射的食物还能吃。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,没有安全问题。而且对于一些希望保持“自然状态”的食物比如果汁,紫外线杀菌处理还更有优势。

紫外线位于光谱中紫色光之外,为不可见光,指的是电磁波谱中波长从 10nm~400nm 辐射的总称,紫外线可以用来灭菌,紫外线被细菌或者病毒吸收之后,就会破坏它们DNA,从而使它们失去增殖能力。

而且用紫外线杀菌还不会对物质造成什么破坏,能最大的保留食物的完整性。但是过多的紫外线进入体内会对人体造成皮肤癌

利用紫外线杀菌主要是因为它可以破坏细菌的DNA,而DNA并不属于营养物质。所以,用紫外线照射食物对其营养成分是没有任何影响的。

紫外线不会起到加热作用,用紫外线杀菌的食物不会被加热,因此也不会破坏食物的风味。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,更不会致癌。

扩展资料:

正向作用

灭菌作用

紫外线灭菌作用,短波紫外线对微生物的破坏力极强,当该波段的紫外线照射细菌体后,细胞的核蛋白和脱氧核糖核酸(DNA)强烈地吸收该波段的能量,它们之间的链被打开断裂,从而使细菌死亡。如用紫外线汞灯或金属卤化物灯对空气和食品灭菌。

保健作用

紫外线对人体的保健作用。波长在 280~320 纳米的月波紫外线照射人体后,能引起皮肤肌体的光化学过程和光电反应,使皮肤产生许多活性物质,从而起到健康保健的作用。采用紫外线照射调节高级神经的功能、改善睡眠、降低血压。经常接受紫外线照射能加强白血球的吞噬能力,增强人的免疫功能。

促进产生维生素

晒太阳是提供维生素 D 的一种来源。其另一种来源就是食物。比如说:阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素 D 的重要因素。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的,都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒,补维生素 D 效果好。

分解油烟

紫外光来改变其油脂的分子链,同时这种紫外光与空气中的氧反应后产生臭氧,将油脂分子冷燃生成二氧化碳和水,油烟中的有机物被光解氧化,异味也随之消除。

分解有机物

在建筑材料或家用电器材料表面加入(或涂覆)少量的纳米级二氧化钛粉末,可以吸附挥发性有机物VOC (如甲醛、苯,甲苯、乙醇、氯仿等),用紫外线照射后可分解这些有机物。

参考资料来源:百度百科—紫外线

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-01-06

 被紫外线灯照射的食物还能吃。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,没有安全问题。而且对于一些希望保持“自然状态”的食物比如果汁,紫外线杀菌处理还更有优势。

紫外线位于光谱中紫色光之外,为不可见光,指的是电磁波谱中波长从10nm~400nm辐射的总称,紫外线可以用来灭菌,紫外线被细菌或者病毒吸收之后,就会破坏它们DNA,从而使它们失去增殖能力。

而且用紫外线杀菌还不会对物质造成什么破坏,能最大的保留食物的完整性。但是过多的紫外线进入体内会对人体造成皮肤癌。

利用紫外线杀菌主要是因为它可以破坏细菌的DNA,而DNA并不属于营养物质。所以,用紫外线照射食物对其营养成分是没有任何影响的。

紫外线不会起到加热作用,用紫外线杀菌的食物不会被加热,因此也不会破坏食物的风味。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,更不会致癌。

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扩展资料:

正向作用

灭菌作用

紫外线灭菌作用,短波紫外线对微生物的破坏力极强,当该波段的紫外线照射细菌体后,细胞的核蛋白和脱氧核糖核酸(DNA)强烈地吸收该波段的能量,它们之间的链被打开断裂,从而使细菌死亡。如用紫外线汞灯或金属卤化物灯对空气和食品灭菌。

保健作用

紫外线对人体的保健作用。波长在280~320纳米的月波紫外线照射人体后,能引起皮肤肌体的光化学过程和光电反应,使皮肤产生许多活性物质,从而起到健康保健的作用。采用紫外线照射调节高级神经的功能、改善睡眠、降低血压。经常接受紫外线照射能加强白血球的吞噬能力,增强人的免疫功能。

促进产生维生素

晒太阳是提供维生素D的一种来源。其另一种来源就是食物。比如说:阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要因素。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的,都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒,补维生素D效果好。

分解油烟

用紫外光来改变其油脂的分子链,同时这种紫外光与空气中的氧反应后产生臭氧,将油脂分子冷燃生成二氧化碳和水,油烟中的有机物被光解氧化,异味也随之消除。

分解有机物

在建筑材料或家用电器材料表面加入(或涂覆)少量的纳米级二氧化钛粉末,可以吸附挥发性有机物VOC(如甲醛、苯,甲苯、乙醇、氯仿等),用紫外线照射后可分解这些有机物。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%B4%AB%E5%A4%96%E7%BA%BF/95551?fr=aladdin#5_1"target="_blank"title="百度百科—紫外线">百度百科—紫外线

第2个回答  推荐于2017-11-25
只要食物没变质是可以继续食用的。紫外线消毒灯是可以给固体物质消毒,但最好不要给食物消毒,毕竟食物是吃的东西!以后多注意就是了!本回答被提问者采纳
第3个回答  2016-12-19
只要食物没变质是可以继续食用的。紫外线消毒灯是可以给固体物质消毒,但最好不要给食物消毒,毕竟食物是吃的东西!以后多注意就是了!
第4个回答  2012-12-24
怎么不行???
只要没有霉变就行的!!!!
紫外线有杀菌消毒作用!!!
对食品没有什么影响。本回答被网友采纳
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