尽管鸡蛋黄铁元素丰富多彩，但其内含的铁关键以非血红素铁的方式普遍存在，而鸡蛋黄里的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收。因此，身体对鸡蛋黄中铁集团的使用率其实就是很低的。并且鸡蛋黄的营养成分也谈不上很平衡，非常容易造成宝宝皮肤过敏，因此宝宝的第一口辅食不建议是鸡蛋黄。考虑到到此阶段宝宝的肠胃消化能力还比较弱，猪肉泥通常会在加上辅食一个后加上，因此给宝宝加上的第一种辅食是含有铁的婴儿米粉。婴儿米粉是专门为婴儿制定的营养均衡食品类。它含有的营养成分较为全方位，别的营养成分远远超过鸡蛋黄等营养成分相对性单一的食品，并且产生皮肤过敏的可能性也低。
除此外，婴儿米粉还很容易调配成不一样的匀称粘稠，调配的量随意挑选，随时随地采用，简便又便捷。有经验的宝妈妈都懂，给宝宝加上辅食最主要的目地便是补钙。含铁与宝宝的健身运动能力、免疫力能力等众多层面密切相关。一旦宝宝有贫血的难题，因此很可能产生缺铁性贫血，比较严重的也会危害认知能力。因而，宝宝的第一口辅食一定得是富铁的。但是宝妈们是不是了解，尽管许多食品都含有铁，但是是多少和能消化吸收是多少则是两回事。
例如西兰花，我们都知道它里边的含铁很丰富，但是消化率就极低仅有1%，并且西兰花中富含很多盐酸，这个成分会严重危害钙、铁等营养元素的吸附。再例如生鸡蛋，虽然也是有丰富多彩的含铁，可是多是三价铁，宝宝并不好消化吸收，并且许多宝宝还存有对蛋黄过敏的状况，因此生鸡蛋显而易见也不适宜做为宝宝的第一口辅食。由于自做的有机大米米糊中不带有铁等微量元素，而小孩到这一阶段铁含量要求非常高，要是没有立即填补可能由于缺锌造成缺铁性贫血。
冲泡米糊，应用水和奶都能够，如果孩子不太肯吃辅食得话，能用奶冲调相对性更容易认可些。能够制成像酸牛奶一样的粘稠。吃3-7天纯米粉后，能够往米糊中放各种各样水果泥或猪肉泥。冲泡后比米糊要细致，能协助宝宝咽下。米糊比米乳更能锻练宝宝咬合能力。米糊冲泡出去是粘稠，细致度确实仅次于米乳，可是在锻练宝宝的咬合能力上却好于米乳，大些的宝宝可以选择米糊！
因为米粉营养比较均衡，而且好消化，面糊没啥营养，蛋黄中的铁含量非常少，大约占总量的百分之三，吸收率也是非常低的 。