必胜客日式照烧鸡腿炒饭很好吃，请问它是用什么酱炒的谁知道呢？

Question

如题所述

Answer 1

必胜客日式照烧鸡腿炒饭是用照烧酱炒的。

日式照烧鸡腿炒饭的制作步骤：

主料：米饭1碗，鸡腿1只

辅料：生姜3片，培根1片

调料：浓口酱油2大勺，呋淋2大勺，清酒2大勺，麦芽糖1勺

1、鸡腿去骨，把筋拍断。

2、在锅中放少许料酒、生姜片和盐煮熟。

3、将鸡腿肉切成小块。

4、将培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用。

5、将酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可，这样就熬成了照烧酱汁。

6、锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去煸炒出香味。

7、然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散。

8、倒入照烧酱汁翻炒均匀即可。

9、香喷喷的日式照烧鸡腿炒饭就做好了。