草莓成熟的季节是春末夏初这段时间，一般在2月份下旬的时候就开始结果，到了5月下旬，则果实完全成熟。
草莓最适宜生长的温度是20~26度之间，到了5月下旬，由于温度升高，果实成熟的速度加快。
草莓一般喜欢温凉的气候环境，如果芽在10度的气温时，就会发生冻害现象，而到了初夏的时候，需要给草莓遮荫。
草莓是一种喜光的植物，但是在阴凉的环境中也可以正常生长，不过光线太弱的环境对草莓的生长不利。
土地肥沃或者酸碱性的土壤，有利于草莓的生长。但是粘性过重的土壤，不适宜栽培草莓。
在市场上有的商家为了早日让草莓上市，会对草莓进行催熟。经过催熟的草莓，形状比较大而且不规则，甚至会出现空心的现象。
养殖草莓技巧
养殖草莓时，需要为其提供有机质丰富且呈现弱酸性的土壤，再将草莓苗定向栽种在土壤中，使其花叶果朝向一致，促进草莓旺盛生长。
想要让草莓生长的好，适当的肥料少不了。它本身很喜肥，每半个月就可以施一次肥，肥料多选用液肥，一定要注 意控制浓度，不然会烧伤根部。施肥要施在土壤里，不要溅在子上，不然会灼伤叶片。
生长温度要稳定在15～22度之间，在养护期间，要给予植株充足的光照、水分和肥料，肥料以复合肥为主，浓度不要太高，幼苗期间可给植株施加1～2次稀薄的肥液。植株在生长期间，还要给将土地里的杂草除掉，能够节省养分。
以上内容参考：草莓 - 百度百科
一般来说，草莓的成熟时间大概是2月到3月，真正的大丰收时间是4月到5月。但是根据不同地区不同的物候期，草莓上市的时间也有一些差异。
草莓适合在20℃～26℃生长。一般来说，南方温度回升较快，通常在2月下旬开始发芽，4月上半月开花，5月中下旬收获；北方地区冬季休眠较早，提前完成冬季休眠的草莓会比南方的草莓更早成熟。
草莓的生长习性
草莓很喜欢阳光，所以要种在太阳光非常充足的地方才能够完好健康的生长，而且草莓也适合在温暖的环境里面生长，冬天的时候果农一般都会在地上覆盖一层地膜，这样才能保证草莓完美的度过冬天，不会出现冻死的情况。如果果农要种植草莓的话，选址最好选择在温暖、土壤肥沃的地方，这样才能让草莓生长的更好一些。
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