好多人都怀疑奶油放冰箱冷冻了还能用吗，其实我觉得当时可以用的，因为奶油这个东西放到冷冻层里面，可能它的形状就会变成固体，但是我们也可以把它拿出来放到一个地方去进行解冻，这个时候之前奶油就会变得特别能吃了，然后就会变得特别的美味。
淡奶油没有冷藏过或者只冷藏了几个小时也是可以打发，下面是具体做法：
准备材料：淡奶油250克，糖粉25克
1、在干净无水的圆筒中倒入准备好的250克淡奶油。
2、接着在淡奶油中加入准备好的糖粉打开电动打蛋器开始打发，打蛋器顺时针慢慢绕桶壁旋转。
3、打蛋器调整到2档位，这样打出来的奶油比较细腻，溅起来的奶油点也很少。
4、电动打蛋机一直打到奶油出纹路的时候接着转成一档继续打发。
5、大概三分钟左右，就可以发现淡奶油已经打发好了，如果想要打到硬打蛋器可以多开一段时间。
注意事项：1、没开封的淡奶油过期了一直放冰箱里冷藏不能用了。
2、未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。
3、将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
4、室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。打发后的奶油即可使用。已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-05-10
这个要看你是用的哪个品牌的淡奶油，包装上应该都会写明保质期和保存方法。比如我一般是用雀巢淡奶油，这种淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。如果冷藏太久或者冷冻后反而会出现油水分离不能打发的情况。
这个要看你是用的哪个品牌的淡奶油，包装上应该都会写明保质期和保存方法。比如我一般是用雀巢淡奶油，这种淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。如果冷藏太久或者冷冻后反而会出现油水分离不能打发的情况。
这个要看你是用的哪个品牌的淡奶油，包装上应该都会写明保质期和保存方法。比如我一般是用雀巢淡奶油，这种淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。如果冷藏太久或者冷冻后反而会出现油水分离不能打发的情况。
第2个回答 2022-09-30
1、淡奶油不冷藏也是可以打发的，只是打发的效果不如冷藏起来好。一般来说，打发奶油的时候，可以提前放冰箱五六个小时，这样打发能更快。
2、淡奶油如果没有开封，长时间存放在冷藏中，不一定可以打发，因为因为长时间冷藏会导致雀巢淡奶油变成膏状，所以这种食物是不可以冷冻的，如果是冷藏淡奶油，拿出来是膏状，这个时候要先隔水溶解。
3、溶解的时间要用打蛋器进行搅拌，等到淡奶油完全溶解后，再把淡奶油放冰箱冷藏三四个小时，最后正常打发就可以。
4、淡奶油存放在冰箱时，一定要看好温度，一般来说，七八度差不多，如果温度太低可能会导致淡奶油变成膏状，存放淡奶油的时候，不要靠着冰箱，这样可能无法起到一个更好的打发效果。
5、淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。
6、如果存放时间太久，反而起不到一个很好的效果，这一点是需要注意的。
2、淡奶油如果没有开封，长时间存放在冷藏中，不一定可以打发，因为因为长时间冷藏会导致雀巢淡奶油变成膏状，所以这种食物是不可以冷冻的，如果是冷藏淡奶油，拿出来是膏状，这个时候要先隔水溶解。
3、溶解的时间要用打蛋器进行搅拌，等到淡奶油完全溶解后，再把淡奶油放冰箱冷藏三四个小时，最后正常打发就可以。
4、淡奶油存放在冰箱时，一定要看好温度，一般来说，七八度差不多，如果温度太低可能会导致淡奶油变成膏状，存放淡奶油的时候，不要靠着冰箱，这样可能无法起到一个更好的打发效果。
5、淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。
6、如果存放时间太久，反而起不到一个很好的效果，这一点是需要注意的。
第3个回答 2022-09-01
轻质奶油如果没有用完，可以放在冰箱里。保存方法：按压使用量后，将箱内空气排出，密封开口（开口可用锡箔包裹，然后用长尾卡子夹紧），不用时不要摇晃，放入冰箱冷藏。
第4个回答 2022-09-01
淡奶油没用完可以放在冰箱。保存方法：挤完要用的量后，把盒子里的空气排空，开口密封（可以用锡纸包住开口处，再用长尾夹夹住），不用时不要摇晃，放入冰箱冷藏。
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