怎么区别甲鱼的好坏??

如题所述

1、从甲背外表看。野生甲鱼甲背光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚,疣粒粗糙且无光质感,象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。
  2、从甲背颜色看。野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等,而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。
  3、从体状外形看。野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食,形体骄健,略显扁平,肌肉紧实。而家养甲鱼就显体态雍肿,肥厚笨拙,肌肉松软。
  4、抵压腹甲。野生甲鱼腹软骨弹性强度较大,用手指抵压反弹力大。而家养甲鱼腹部软骨弹性弱,用手指抵压,感觉软塌,反弹无力。
5、野生甲鱼外形完整,无伤无病,背部腹甲有光泽,摸起来相当光滑,底板白里透红有血丝,个体较长瘦,裙边宽厚向上翘,行动敏捷,翻转时四肢配合,相当灵活。而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色;最次的是室养甲鱼,背部光泽最差,并常有伤疤,此外,它因饱食终日,个体肥壮,爪子较钝,翻转时行动笨拙。
6、温室养甲鱼的爪子短小,不经常划动;生态放养的甲鱼的爪子较尖,经常划动。温室养甲鱼的裙边较薄,易垂落;生态放养甲鱼的裙边较厚,不易垂落;也更为平坦。此外,背壳较薄,颜色发黑,光洁度好,没有疙瘩,颜色为自然的黄白色。
7、家养甲鱼外表黑中略带黄绿色,因为它生长在天然的水域环境中,四周是淤泥所以脚爪锋利,又因成熟需要时间较长,故而裙边宽厚,剖杀后可见其体内脂肪为黄色。人工饲养的甲鱼体表呈黑色,因生长在水泥砌成的水池中,甲鱼在爬行过程中会把脚爪磨得较钝:与家养甲鱼相比,裙边既狭又薄,体内的脂肪呈白色。
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第1个回答  2012-12-07
最简单的方式就是,扯它的后退了,看它是否有力。力气较大说明好野生啊,而池塘饲养或温室饲养甲鱼买的时候都不怎么动,明显“熟人见多了”,说白了懒散。 懒散会导致肌肉的口感,和劲道,味道区别更大。
第2个回答  2012-12-07
还是少在那种不靠谱的地方买甲鱼的。很多都是有问题的或者是注了水的。不好。我以前就被骗过。后来经熟人介绍去河洲买的。专卖店靠谱点还是。
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