44问答网
所有问题
香菇水饺馅的做法 香菇水饺馅的做法是什么
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-06-29
1、主料:饺子皮适量,猪肉馅适量,香菇5朵。
2、调料:色拉油1勺,食盐4克,鸡精2克,姜4克,料酒5克,淀粉适量,白芝麻少许,小葱适量。
3、锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。
4、香菇挤干水分,切成小丁。
5、取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。
6、肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)。
相似回答
香菇
肉包子
馅的做法
和配方?
答:
香菇
肉包
的做法
步骤step 1 将泡发、洗净的香菇以及葱、姜切粒,放入搅拌机打碎 步骤step 2 猪肉末里放入植物油、香油、蚝油、生抽、盐、十三香、料酒、生粉、鸡蛋,顺一方向搅拌均匀至上劲 步骤step 3 加入打碎的香菇、葱、姜,顺一方向搅拌均匀成肉馅,备用 步骤step 4 面粉与酵母混合,慢慢倒入温...
香菇饺子馅做法
大全 饺子馅怎么调好吃
答:
香菇水饺的做法
图解22. 锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。香菇水饺的做法图解33. 香菇挤干水分,切成小丁。香菇水饺的做法图解44. 取一大碗,把猪肉
馅
、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。香菇水饺的做法图解55. 肉末...
香菇饺子馅的香菇
要先用热水烫还是要挤水?
答:
香菇饺子馅是先用热水烫,然后再挤水
。具体做法如下:准备材料:饺子皮 适量、猪肉 200克、香菇 14朵、香葱 1小把、生姜 1块、酱油 2勺、蚝油 1勺、辣椒酱 1勺、鸡精 1勺、食盐 适量、芝麻油 2勺、鸡蛋 1个。1、第一步将葱和姜切末。2、猪肉也剁成末,放一旁备用。3、香菇用热水烫,如...
香菇肉水饺的做法
,香菇肉水饺怎么做好吃,香菇
答:
饺子
皮 适量 步骤 1.肉碎中加入生抽,老抽,胡椒粉,盐,麻油,姜末拌匀。2.香芹和葱 3.
香菇
喜欢 4.香菇打碎 5.香芹和葱打碎 6.把打碎的菜拌入肉中,拌匀,加盐调味 7.饺子皮备好 8.取一张皮,放人
馅
9.捏紧 10.全部包好 11.水开后,放人饺子,盖上盖子,滚开后,打开盖子,淋冷水,...
大家正在搜
香菇水饺馅的做法
香菇馅饺子香菇用焯水吗
韭菜香菇饺子馅的做法
虾仁香菇饺子馅的做法
香菇三鲜馅饺子的做法
香菇大肉馅饺子的做法
香菇芹菜肉馅饺子的做法
香菇瘦肉饺子馅的做法
香菇素馅饺子馅做法大全窍门