第1个回答 2020-11-14
干白葡萄酒是很多人喜爱的,这类酒对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且喝干白葡萄酒不用担心对人体健康会有损害,这样酒在喝的时候,对人体美容养颜效果非常不错,那干白葡萄酒在口感上也是非常不错的,同时它的度数不高,喝的时候可以放心选择。
在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;而“干白”则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。
女性饮干白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险。据路透社报道,美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现,女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险,每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%,每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%,酒中包括一向被人们认为副作用很小的干白葡萄
第2个回答 2020-11-14
红、白是按葡萄酒的颜色分类
白葡萄酒——只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。
红葡萄酒——将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养期一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。
干红、干白的干是按葡萄含糖量分类的。
干葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖低于4克。
半干葡萄酒:是指每升葡萄洒中含总糖在4一12克之间。
半甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在12—50克之间。
甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在50克以上。 冰红、冰白都属于冰酒,是用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰白是采用白葡萄品种,常见的有维黛儿和雷司令。冰白酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。冰红是采用红葡萄品种进行酿制,例如赤霞珠。冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间。