胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益，大暑适宜养心，应该多吃；鸡、鸭、鸽子等家禽的营养成分主要是优质蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，都是大暑进补的上选。
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对生长发育期的孩子及激素水平下降的中老年人有补益作用。
鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-11-30
“冬天进补，春天打虎。”这句俗语很多人知道，所以，冬至前开膏方；一交冬至，即吃人参，吃各种滋补品的人特多，不是为打虎而补，是为明年施点基肥。因为中医有“春夏养阳，秋冬养阴”一说，大暑里进补的人也有，当然有些是冬病夏治，补一补，到冬天了，该病可少发或不发，即使发，也发得轻点；有些，想下半年精力更充沛，更适应沉重而繁忙的工作，不至于把身体累垮。
把人生比喻成烛，自古有之。我把人生比喻为一只煤油灯，一一一只上面有玻璃罩的“燎泡灯”。见了这东西，补啥也就好解释多了。里面油很多，灯光却昏暗，这是阳虚；把灯线换粗点、把火捻大点，这是补阳。下面油少了，灯光不亮了，那是阴虚，加油即是养阴。油足、火大，但光线不近人意，那就把燎泡的玻璃擦清爽(祛病即是补)。
补阴还是补阳，确需因人而异，但我这“燎泡灯”理论支持我“加油”总比捻大火的好，虽然一时并不显效，长期而论，这物质基础多的，定比少的强。当然，补阴不可太滋腻，倒了胃口，就适得其反。补阴还得补气，特别是大热天，汗出过多，容易伤阴耗气。总之，灵活机动，不呆板、不划一，因人施补，补其所需。
大暑吃人参，生晒参、西洋参为妥；吃朝鲜参、红参须与麦冬为伍，一监制其热性，又可阴阳兼顾，气阴双补。切片，取1-2片口含，可；取3-4片泡茶代饮，亦可。我不主张整只参炖来吃，因为“头遍太浓易致胀，矢气连连走过肠(场)，鼻子出血脸浮肿，不吃反比吃了强。”
参、麦冬、五味子(即生脉饮)泡茶，是夏令进补最理想的组合。参的选择根据你身体决定，或红、或白、或西(小孩用太子参)。如果高血压(不能用红参)、心脏病、高血脂者，可加玉竹、桑寄生；肝肾不足，头昏、眼花、腰酸的，加枸杞子、杜仲。
从药补不如食补这方面讲，那就凭你的喜好、口味，及身体的具体情况而定，例如：黄蓍炖童子鸡，天麻、枸杞炖鸽子，清蒸甲鱼，红烧大黄蟮(能补中益气，有“小暑黄蟮赛人参”一说)，牛筋煲，山药排骨汤；百合、莲芯羹，炖白木耳，苡仁粥，糖醋山药条等等。一句话：清淡为主，适量为宜。
除了进补，莫贪凉，勿冒暑，不过食生冷食品；少光无名火，不生闲来气等，也是夏令摄生必须要注意的。本回答被提问者采纳
把人生比喻成烛，自古有之。我把人生比喻为一只煤油灯，一一一只上面有玻璃罩的“燎泡灯”。见了这东西，补啥也就好解释多了。里面油很多，灯光却昏暗，这是阳虚；把灯线换粗点、把火捻大点，这是补阳。下面油少了，灯光不亮了，那是阴虚，加油即是养阴。油足、火大，但光线不近人意，那就把燎泡的玻璃擦清爽(祛病即是补)。
补阴还是补阳，确需因人而异，但我这“燎泡灯”理论支持我“加油”总比捻大火的好，虽然一时并不显效，长期而论，这物质基础多的，定比少的强。当然，补阴不可太滋腻，倒了胃口，就适得其反。补阴还得补气，特别是大热天，汗出过多，容易伤阴耗气。总之，灵活机动，不呆板、不划一，因人施补，补其所需。
大暑吃人参，生晒参、西洋参为妥；吃朝鲜参、红参须与麦冬为伍，一监制其热性，又可阴阳兼顾，气阴双补。切片，取1-2片口含，可；取3-4片泡茶代饮，亦可。我不主张整只参炖来吃，因为“头遍太浓易致胀，矢气连连走过肠(场)，鼻子出血脸浮肿，不吃反比吃了强。”
参、麦冬、五味子(即生脉饮)泡茶，是夏令进补最理想的组合。参的选择根据你身体决定，或红、或白、或西(小孩用太子参)。如果高血压(不能用红参)、心脏病、高血脂者，可加玉竹、桑寄生；肝肾不足，头昏、眼花、腰酸的，加枸杞子、杜仲。
从药补不如食补这方面讲，那就凭你的喜好、口味，及身体的具体情况而定，例如：黄蓍炖童子鸡，天麻、枸杞炖鸽子，清蒸甲鱼，红烧大黄蟮(能补中益气，有“小暑黄蟮赛人参”一说)，牛筋煲，山药排骨汤；百合、莲芯羹，炖白木耳，苡仁粥，糖醋山药条等等。一句话：清淡为主，适量为宜。
除了进补，莫贪凉，勿冒暑，不过食生冷食品；少光无名火，不生闲来气等，也是夏令摄生必须要注意的。本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2016-05-06
大暑吃人参，生晒参、西洋参为妥；吃朝鲜参、红参须与麦冬为伍，一监制其热性，又可阴阳兼顾，气阴双补。切片，取1-2片口含，可；取3-4片泡茶代饮，亦可。
参、麦冬、五味子(即生脉饮)泡茶，是夏令进补最理想的组合。参的选择根据你身体决定，或红、或白、或西(小孩用太子参)。如果高血压(不能用红参)、心脏病、高血脂者，可加玉竹、桑寄生；肝肾不足，头昏、眼花、腰酸的，加枸杞子、杜仲。
珍珠粉早晚各0.3克，对女性及经常失眠、心烦的比较适宜。冬虫夏草也不差，问题在于承受能力如何。
方便一点的，如六味地黄丸、首乌片、党参片，生脉口服液等等，这一类有滋补作用的中成药，只要有针对性，都可以，还是老话一句一一烧香比咒佛强。
从药补不如食补这方面讲，那就凭你的喜好、口味，及身体的具体情况而定，例如：黄蓍炖童子鸡，天麻、枸杞炖鸽子，清蒸甲鱼，红烧大黄蟮(能补中益气，有“小暑黄蟮赛人参”一说)，牛筋煲，山药排骨汤；百合、莲芯羹，炖白木耳，苡仁粥，糖醋山药条等等。一句话：清淡为主，适量为宜。
除了进补，莫贪凉，勿冒暑，不过食生冷食品；少光无名火，不生闲来气等，也是夏令摄生必须要注意的。
参、麦冬、五味子(即生脉饮)泡茶，是夏令进补最理想的组合。参的选择根据你身体决定，或红、或白、或西(小孩用太子参)。如果高血压(不能用红参)、心脏病、高血脂者，可加玉竹、桑寄生；肝肾不足，头昏、眼花、腰酸的，加枸杞子、杜仲。
珍珠粉早晚各0.3克，对女性及经常失眠、心烦的比较适宜。冬虫夏草也不差，问题在于承受能力如何。
方便一点的，如六味地黄丸、首乌片、党参片，生脉口服液等等，这一类有滋补作用的中成药，只要有针对性，都可以，还是老话一句一一烧香比咒佛强。
从药补不如食补这方面讲，那就凭你的喜好、口味，及身体的具体情况而定，例如：黄蓍炖童子鸡，天麻、枸杞炖鸽子，清蒸甲鱼，红烧大黄蟮(能补中益气，有“小暑黄蟮赛人参”一说)，牛筋煲，山药排骨汤；百合、莲芯羹，炖白木耳，苡仁粥，糖醋山药条等等。一句话：清淡为主，适量为宜。
除了进补，莫贪凉，勿冒暑，不过食生冷食品；少光无名火，不生闲来气等，也是夏令摄生必须要注意的。
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