去医院化验，一般人只知道空腹抽血就是不吃早饭。其实，饮食对检验项目的影响或干扰有很多。如果早上8点做空腹抽血，则前一天晚上8点后就不要吃东西，但可少量喝点水。
饮食对生化项目中葡萄糖和甘油三酯的影响最大，因为任何碳水化合物的摄入都会引起血糖的升高；而油脂的摄入会影响到甘油三酯的测定；抽血前一天进食高蛋白、高嘌呤饮食会引起尿酸或尿素氮升高，但对肌酐影响不大；含咖啡因的饮料会影响某些药物和激素浓度的测定，也可使血浆游离脂肪酸浓度增加。
此外，空腹时间超过16小时后，会因过度饥饿使血清白蛋白、转铁蛋白、葡萄糖、补体C3含量下降，血清胆红素因清除率减少而血清浓度上升。饮酒后会使血浆尿酸、乳酸增加。短时间大量高盐饮食会引起电解质钠、氯显著增高，而长期不进食则会引起低钠血症，这些都会影响检测的指标。
最近研究发现，服用某些保健品，如灵芝孢子粉、螺旋藻等，会引起某些肿瘤标志物显著升高，考虑是这些保健品中存在某些异嗜性抗原与这些糖类抗原存在交叉反应而引起的。所以建议检测肿瘤标志物前，先停止服用上述保健品一周，以免得到假阳性结果。

除了血液检查项目受饮食的影响外，某些尿液、粪便的结果也会受到饮食影响。比如大量饮用含糖量高的饮料，如可乐、雪碧等，可引起尿糖阳性；服用大量的维生素C后，会干扰尿液隐血、尿葡萄糖、尿胆红素试验，产生假阴性结果。而长期饥饿会导致尿酮体呈阳性反应。
血脂异常作为引起中风的“隐形杀手”，平时几乎不会使人们有什么不舒服的感觉，只有通过血脂化验才能够准确知道。
许多人因为害怕抽血、或者没有时间抽血，希望不抽血也能早期发现血脂异常。虽然，血脂异常一般不能从外表看出来，不过，有些征象还是可能为我们早期发现血脂异常提供诊断线索的。
高危人群患有脑卒中、冠心病、高血压、糖尿病等疾病的人群，很有可能合并存在血脂异常，每3～6月就应该进行常规血脂检查。40岁以下眼睛出现“老年环”如果年龄在40岁以下，黑眼珠周围出现一圈白色环状改变，就是所谓的“老年环”，这往往提示有家族遗传性高胆固醇血症的可能。
皮肤出现“黄色瘤”的人群“黄色瘤”是一种异常的局限性皮肤隆起，颜色多为黄色，呈结节、斑块或丘疹形状。最常见的是眼睑周围扁平黄色瘤，也会出现在脚后跟、手背、臀部及肘、膝、指关节等处。它的出现提示你或许患有家族性遗传性的高脂血症，应该高度重视。有心血管病家族史的人群直系亲属中，有较早患有冠心病，特别是心肌梗死的病人，很有可能有家族遗传性血脂异常，应该注意对其他家庭成员的血脂进行检查。
喜爱高热量饮食的人群很多人饮食不均衡，常常食用高热量、高脂肪的食物如肥肉和动物内脏等，他们的饮食中缺乏植物固醇，比如豆类和蔬菜，这样会容易发生血脂代谢异常，需要警惕。饮食中缺乏植物固醇植物固醇是一类对人体非常有益的天然生理活性物质，有抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成等降低胆固醇的作用，能降低血脂、预防血栓形成、预防动脉硬化，对冠心病、动脉粥样硬化等心脑疾病。植物固醇主要来源于豆类和蔬菜中，因此喜爱吃肉类而不喜欢豆类及蔬菜的人容易发生血脂代谢异常。
长期吸烟、饮酒的人群研究表明，吸烟者的血总胆固醇明显高于非吸烟者。吸烟导致血中甘油三酯水平升高，降低血中优质胆固醇的含量。饮酒除了产生更多热量外，还会刺激甘油三酯的合成。高甘油三酯合并饮酒，还会诱发急性出血性胰腺炎，严重威胁生命。缺乏运动的人群久坐而缺乏运动的人群有很多健康隐患，适当的有氧运动可以消耗体内的多余的脂肪，既可以降低血浆中的胆固醇和甘油三酯的含量，还可以使优质胆固醇的水平升高，抑制动脉粥样斑块的形成。
压力大的人群如果情绪变化大或精神紧张的人群往往会显示出短期的血脂升高。研究表明，学生在考试时的血胆固醇水平较考试前升高。人如果长期处于精神紧张、睡眠障碍，也会导致血脂维持在较高水平。肥胖人群肥胖会让身体出现许多健康问题，不仅仅是体内脂肪组织增加，血中脂质也明显增加，尤其是甘油三酯、游离脂肪酸和胆固醇水平。所以保持一个健康的体态对我们来说非常必要。
有心血管病家族史尤其是在直系亲属中，有较早（男性45岁以前，女性55岁以前）患有冠心病，特别是心肌梗死的病人，很有可能有家族遗传性血脂异常，应该注意对其他家庭成员的血脂进行检查。
高血脂是脑中风、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危险因素，也是促进高血压、老年痴呆、糖耐量异常、糖尿病、脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、周围血管病变、高尿酸血症等病的重要危险因素。
上面几条线索大家看看是否对号入座了，一旦发现上述征象，尽早到医院明确是否存在血脂异常，尽早预防。
去香港验血可以直接去化验所吗？
香港都有哪些化验所：香港注册的化验所2015年1月份的名单更新有65家，2016年5月份的名单更新有71家了，其中最权威最出名的莫过于香港卫生署核准四大化验所：DIiagCor（达雅高）、Precision Genomic（精准）、Zentrogene和DNA（迪安亚）了。
怎么预约香港验血化验所？
如今，香港验血，香港购物已经变得再寻常不过。我们开始了解一些详情：怎么查询报告的真假，怎么去选择权威的化验所化验。怎么自己去掌握整个验血过程，然后得到自己放心的报告！······
我们开始知道：香港验血诊所已经不再是重要的环节，因为诊所只是起到抽血的作用，真正的化验其实是在化验所进行。所以香港验血，你只需要知道要哪个化验所报告即可。
有很多孕妈奇怪：既然化验是在化验所，那为什么不直接去化验所完成整个检测呢？其实很少有孕妈知道，香港的化验所是不直接接触客户，这是香港医疗制度规定的。所以一些中介欺骗不懂香港医疗的孕妇：我帮你预约了在xxx化验所直接抽血化验····。其实这些都是不可能实现的。
香港的化验所只接受由诊所或其合作的单位送去的血液进行化验。所以香港验血的正规途径是需要到诊所抽血，然后医生在您申请单上签名或盖章转介。
那么，怎么预约香港验血化验所呢？
受香港医疗系统的限制，我们知道香港就医是需要提前预约的。所以才出现了香港验血需要提前预约诊所，而不是预约验血化验所，因为一般情况下，诊所都有直接联系的化验所，这就出现了有些诊所只能送固定的化验所，比如一些诊所和私营化验所合作的就会送去私营化验所。香港海港城基因中心网可以预约送检四大化验所和最保障的诊所进行抽血送检，所以香港验血，提前选择验血化验所，再根据化验所选择对应的诊所，也是尤为重要的。
香港验血化验所除了资历长短，其实DNA检测技术，设备都是有差别的。四大化验所老字号化验所凭的是招牌和信誉。凭借精准的技术，国际化的检测设施，优秀的专业检测人员，及严谨的工作态度得到了广大孕妇的喜爱。
选择适合的化验所，预约对应的验血诊所，电话查询报告。相信无论是香港验血，还是香港购物，您的香港之旅肯定会顺利很多。
香港验血还要注意：
精确的路线。选合适的化验所、诊所（不贪图便利。毕竟是为了宝宝。）足够的现金港币，香港诊所不支持人民币及刷卡付款。注意证件是否遗失或过期，及时补办更换。以免影响出行。