糯米糕加热后散了怎么处理

Question

如题所述

Answer 1

处理方法如下：
1、切成小块：将散掉的糯米糕切成小块，这样更容易加热均匀。
2、加少量水：在糯米糕上面滴一些水，让其变得湿润，这样可以使其更容易变软并重新凝聚在一起。
3、用蒸锅重新蒸：将切好的糯米糕块放入蒸锅中蒸，时间不要太长，大约5-10分钟即可。
4、加热后不要马上移动：糯米糕热度高时比较脆弱，建议加热后不要马上移动，等待其自然冷却一会儿。这样可以保证糯米糕不会再次散开。
5、放入冰箱冷藏：如果想要糯米糕口感更好，可以将糯米糕放入冰箱冷藏一会儿，这样可以让其更加紧实。