袁术（？~199年），字公路，汝南郡汝阳县（今河南商水县）人。东汉末年地方军阀，司空袁逢嫡次子，太仆袁基、冀州牧袁绍异母弟。
袁术占据了富庶的南阳、汝南和江淮一带，地盘虽然不大，但人口众多，钱粮充足。南阳是东汉第一大郡，汝南是第二大郡，哪一个都能顶其他地方一个州。袁术鼎盛时期占据扬州、豫州、司隶和荆州一部，是南方名副其实的霸主。
袁术鼎盛时期有军队17万，是当时所有军阀中军队最多的。当时曹操控制了大半个中原兵力也不过4、5万，赤壁之战时刘备和孙权兵马加起来才不到七八万，袁氏势力之大可想而知。
袁术是南方阵营的老大，和公孙瓒、陶谦结盟，可以说影响着半个中国。江东孙家那么厉害，长期在其帐下效力，孙坚是袁术手下头号打手，孙家正是靠着攀附袁术这棵大树起的家。
当时唯一敢和袁术叫板的就是他一直看不上眼的兄长袁绍，如果二袁和睦的话，只要哥俩大吼一声：还有谁不服。估计各路军阀没有一个敢吱声。可惜，二袁相争，让他人坐收渔利，袁家错失天下。袁术死后，曹操、孙坚、刘备拼命去抢地盘，争遗产。
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割据淮南
袁绍想立汉宗室刘虞为帝，派人通知袁术，希望得到袁术支持。但是袁术观汉室衰微，早已心怀异志，不愿意拥立成年的汉朝皇帝，于是托辞公义不赞同袁绍的提议，兄弟两人因此积怨翻脸。当时孙坚进攻董卓尚未返回，袁绍以周昕为豫州刺史，想夺取孙坚的地盘，袁术引兵击退周昕。
此后袁术转而与公孙瓒以及陶谦结盟，与袁绍相互争霸。但是群雄大多依附袁绍，袁术大怒说：“这些竖子不跟随我，反而跟随我家的奴仆吗？”还写信给公孙瓒说袁绍不是袁氏子孙。袁绍于是联合刘表，想南北钳制袁术，袁术召回孙坚率军攻打刘表，不久后孙坚征讨刘表时战死。
为了消灭袁绍的盟友曹操，袁术联同朝廷任命的兖州刺史金尚挥军攻击兖州。袁术屯军于封丘，之后又有黑山贼的余部以及匈奴于扶罗等助战，与曹操战于匡亭，但是大败。袁术退保雍丘，南回寿春，守将陈瑀不让其入城，袁术退守阴陵，集合军队攻击陈瑀，陈瑀逃回下邳。
袁术又率领余部前往九江郡，杀死了扬州刺史陈温而自领扬州牧，又兼称徐州伯，封部将张勋、桥蕤为大将军。李傕等攻入长安后，想结交袁术，于是授左将军，假节，进封阳翟侯，并派遣太傅马日磾到各地给受封的将军侯爵举行拜授仪式，袁术抢了马日磾所携的军中符节，然后把他关押起来不再放他回去。
兴平元年（194年），袁术攻徐州，与刘备相持于盱眙、淮阴，双方互有胜败。后吕布趁机夺取徐州，袁术于是打败了刘备，占领了徐州广陵等地。以吴景为广陵太守。兴平二年（195年）春正月，曹操军临武平，袁术所置陈相袁嗣降。
据《魏略》记载，曹操一次外出时遇袁术部曲追杀，幸得曹真（原名秦真）之父秦邵（字伯南），冒名顶替，袁术部曲误以为他就是曹操，遂杀之而去，使曹操躲过一劫。（在此之前，秦真被曹操认为义子，改名曹真。）
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